饮用水检测标准
a. 瓶(桶)装饮用纯净水卫生标准 GB17324-2003
b. 饮用天然矿泉水 GB 8537-2008
c. 生活饮用水卫生标准 GB 5749-2006
d. 饮用净水水质标准 CJ 94-2005
e、FDA 21 CFR 165.110
中国将2012年于7月1日起强行执行最新饮用水标准
2012年7月1日起,中国将强制执行最新饮用水标准。该标准指标达106项,其中重金属、有机物等毒理学指标增加了59项。与此前的《生活饮用水卫生标准(GB5749-85)》所规定的35项水质检测指标相比,大幅度增加了有机物、微生物消毒副产物指标。标准的升级对食品行业的影响很大,因为根据食品卫生法及相关法规,食品生产加工企业的生产原水都要符合《标准》的要求,而且需要每年检测。
食品企业水质法规要求(摘录)
《中华人民共和国食品安全法》
第四章 食品生产经营
第二十七条 食品生产经营应当符合食品安全标准,并符合下列要求:
(九)用水应当符合国家规定的生活饮用水卫生标准;
《食品企业通用卫生规范》
4 工厂设计与设施的卫生要求
4.3.7给排水
4.3.7.2生产用水必须符合GB5749之规定
《食品质量安全市场准入(QS)审查通则 2010版(28类食品)》
三 .食品生产加工企业应当依法设立,符合国家产业政策,并具备以下保证产品质量的安全必备的必备条件:
(三)原材料要求 …直接用于食品生产加工的水必须符合GB5479《生活饮用水卫生标准》的要求。
《生活饮用水卫生标准(GB5749-2006)》106项。
《生活饮用水卫生标准(GB5749-2006)》106项 |
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常规42项 |
非常规64项 |
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微生物4项 |
贾第鞭毛虫和隐孢子虫 |
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毒理学15项 |
无机物12项 |
毒理学59项 |
无机物9项 |
有机物3项 |
有机物50项 |
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感官和一般化学指标17项 |
感官和一般化学指标3项 |
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放射性指标2项 |
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消毒剂指标4项 |
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NSF是世界卫生组织(WHO)指定的食品及用水安全和室内环境的合作中心。在美国,超过80%的水处理设备均获得了NSF认证。
NSF可以按照《生活饮用水卫生标准(GB5749-2006)》最新标准要求,提供专业生活饮用水质检测服务,保障食品企业的用水安全。
同时,实验室还可以按照美国FDA 21 CFR 165.110 对瓶装水/饮用水的要求,提供专业测试:
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